一、是否建设中央厨房预制菜加工配送中心

针对是否有必要建设一个预制菜厨房。答案是肯定。目前中央厨房预制菜拥有一个庞大的万亿市场，可以预见在中央厨房预制菜加工厨房的前景，中央厨房是可以推动餐饮企业的集中化、规模化、品牌化的并助推行业高质量产业的经营模式；对于这么庞大的万亿市场，相信已经有很多企业认可了中央厨房预制菜的作用和价值，并且已经早早入局。而且很多地区都有鼓励建设中央厨房预制菜，相应也有一系列的扶持政策支持。

二、建设中央厨房预制菜的时机很重要

中央厨房作为预制菜产业中的核心环节，是促进预制菜万亿市场中的重要阶段，对于那些要入局中央厨房预制菜中的企业，例如：连锁饮食门店，特别是已经有多家门店的情况下，建议是在年营业达到3000万以上，连锁店达6家以上的企业可以建设集中化，智能化、品牌化发展的预制菜餐饮企业。

三、建设中央厨房预制菜的设备选购

中央厨房预制菜的建设是一项繁琐复杂的工程，那建设中央厨房预制菜加工中心前期遇到的这些关键点都需要解决：加工中心的选址、中央厨房的设计、中央厨房预制菜加工设备采购，其中的预制菜设备很关键，选对品牌和厂家很重要，赣云食品机械作为一家拥有十几年的行业经验，拥有丰富的中央厨房设计建设经验和不同区域的中央厨房设备，选择赣云食品机械将会全程参与中央厨房的选址，提供符合标准的建议，并对整体中央厨房提供专业的设计，我公司也是中央厨房设备供应商，也将供应完整的中央厨房设备和自动化流水线操作设备，赣云食品机械联系电话：400-000-9346